L'alimentació i la dieta mediterrània, a la Guia de cursos d'estiu 2011

La Guia 2011 de la Xarxa Vives recull més de 15 cursos, organitzats a diverses localitats de la regió Vives, que tracten la importància d’una bona alimentació. La cuina i el fet de menjar formen part dels trets culturals més destacats de les persones i l’alimentació ha esdevingut un dels aspectes més importants en l’actualitat tant per raons de salut com per raons estètiques o de moda. Som el que mengem? És la dieta mediterrània més beneficiosa que la dieta atlàntica?